Tahinli Cevizli Kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı tahin
• 1 kabartma tozu
• 2.5 – 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı kırık ceviz parçaları
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kadar susam

Yapılışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yukarıda belirtilen ölçülerde süt, tahin ve yağ ilave edilir. Kabartma tozu ve un eklenerek boza kıvamında hamur hazırlanır. Ceviz de eklenerek karıştırılır. Kabın içi tereyağı ile yağlanır, susam serpilir. Hamur kalıba dökülür. Isıtılmış 170C derece fırında 40 dakika civarı pişirilir.

Tahinli susamlı kekimiz hazır.

Afiyetler olsun

Songül Gümüş