Malzemeler:
1 bardak kinoa
1 tane yeşil kabak (kabuklarını soymayın)
1 tane patates
Sarı, kırmızı, yeşil biber
1 tane soğan
1 tane domates
2 diş sarımsak
1 parça taze zencefil
Yarım demet dere otu
1 kaşık biber salçası
Bütün sebzeleri doğrayıp tencereye alın. Tencerenin kapağını kapatın. Sebzelerin suyu ile buharda pişsin. Hiç tuz eklemeyin. Kinoa, salça ve 2 bardak su ilave edip pilav pişirir gibi devam edin. Dinlendikten sonra tereyağı veya zeytinyağı koyup servis yapın.
Afiyet olsun.
Ayşe Sınmazışık
Yorum Bırakın / Leave a Comment