Malzemeler:
- Yarım kilo kestane (kestane mevsimi değilse, 250 gr hazır kestane)
- 12 adet yumuşak hurma
- Bir su bardağı badem unu
- Bir yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- Arzu ettiğiniz türden 100 gr çikolata
Yapılışı:
Kestaneler üzerlerine çizik atılarak yumuşayıncaya kadar suda haşlanır. Haşlanan kestaneler kabuklarından soyulur. (Hazır kestane kullanıyorsanız bu işlemleri yapmanıza gerek kalmayacak.)
12 adet hurmanın çekirdekleri çıkarılır.
Bütün malzemeler robottan geçirilerek hamur haline getirilir. Hamurdan parçalar alınarak yuvarlatılarak şekil verilir.
Bu arada küçük bir tencerede kaynayan suyun üzerine bir tabak ve bunun da üzerine 100 gr çikolata koyulur. Eriyene kadar kaynayan suyun üzerinde bekletilir.
Yuvarlatılan topların bir tarafı çikolataya batırılır ve tabağa dizilir. Afiyetle yenir.
Rabia Yener
Yorum Bırakın / Leave a Comment