Malzemeler:
Alt taban için;
- 4 adet kayısı
- 12 adet çilek
- 15 adet kiraz
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Üst taban için;
- 6 adet orta boy suda beklemiş hurma
- 1 su bardağı ceviz
- 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yapılışı:
Öncelikle alt taban için meyveleri doğradıktan sonra tarçınla karıştırılır ve 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Üst taban için önceden suda bekletilip yumuşamış hurmalar, ceviz ve hindistan cevizi iyice püre haline gelene kadar robottan geçirilir, püre halini alınca yulaf ezmesi eklenir ve geçirmeye devam edilir. Hazırlanan üst tabanla pişen meyvelerin üzeri ince bir tabaka halinde kapatılır, 10-15 dakika daha 180 derece fırında pişirilir ve servise hazır hale getirilir.
Tarif 6 eşit dilime bölünür ve her bir dilim 1 porsiyon meyve+ 1 dilim ekmek yerine +1 değişim yağ yerine tüketilebilir.
Afiyet olsun.
Dyt. Aylin Özgür
Yorum Bırakın / Leave a Comment