Malzemeler:
- 12 oz (350 gr) cranberry
- 2 su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Turna yemişleri güzelce yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerlerine 1 buçuk bardak suyu ilave edip, kaynatılır. Kaynayan suya şekeri ilave edip meyveler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tabi bu arada köpüklenince köpükleri alınır.
Yarım saat kadar pişince bir kaşık limon suyunu ilave edip beş dakika daha kaynatılır. Bu kaynatma süresi reçelin katılaşması için gayet yeterli oluyor.
Ateşten aldığınız reçel biraz soğuyunca, süzgeçten geçirilir. Reçelimiz hazırdır.
Afiyet olsun
Rabia Yener
1 1/2 cup su koyuyoruz yoksa 1,5 bardak su mu anlayamadim…
Kafa kartisikligi icin özür dilerim, gozumuzden kacmis Oya hanim. 1 bucuk bardak su olacak. Teşekkür ederim sorunuza. Yaparsanız afiyet olsun. Sevgiler