Cevizli, Bademli Hurma Topları

Malzemeler;

• 18 tane çekirdeği çıkarılmış hurma,
• 1/4 bardak ceviz,
• 1/4 bardak badem,
• 1 bardak döğülmüş hindistan cevizi,
• 1 bardak döğülmüş şam fıstığı

Yapılışı;

Çekirdeleri çıkarılmış hurmalar, badem ve cevizlerle birlikte mutfak roborundan 30-40 saniye kadar geçirilir. Eğer yumuşak bir hurma cinsi ise (Medjool), mutfak robotuna ihtiyaç duymadan elde bile kolaylıkla yoğurabilirsiniz. Badem ve cevizlerin iyice ezildiğinden emin olunca hamurunuz hazır demektir. Yumuşak ve yapışkan bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın, isterseniz bazılarını da şam fıstigına bulayabilirsiniz.
Arzuya gore, hamuru rulo şeklinde yapabilir, hindistan cevizine bulayabilir ve iki cm aralıklarla kesip, bu şekilde ikram edebilirsiniz.
İkramı kolay ve çok lezzetli..

Afiyet olsun.
Rabia Yener