Pancarlı Salata

Taban

  • 1 dilim süzme peynir (30 gram),
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • Limon kabuğu rendesi,
  • Toz kişniş (çay kaşığı ucuyla),
  • Rezene (çay kaşığı ucunda)

Bu karışım homojen hale getirilip tabağa yayılır.

Üstüne

1 küçük haşlanmış/ fırınlanmış pancar ve 1 küçük domates doğranır. Pul biber, isot, toz sumak ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenir. Malzemeler karıştırılıp, yoğurtlu karışımın üstüne suyu ile birlikte konur ve ikram edilir.

Afiyet olsun.

(Tarifin orijinali Bengi Kurtcebe’ye aittir.)

Diyetisyen Aylin Özgür

Yorum Bırakın / Leave a Comment

Go to Top