Muhammara

Acuka olarak da bilinen bu lezzetli ikramlığı, kahvaltıda ya da çay ikramlarınızın yanında sunabilirsiniz. 

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı bayat ekmek içi
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 limon suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kibrit kutusundan biraz fazla beyaz peynir yada keçi peyniri
• Nane 
• Kimyon
• Peynirin tuzuna göre az biraz daha tuz

Yapılışı:

Baharatlar hariç hepsini robotta çekelim. Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra muhammara ikrama hazırdır.

Afiyet olsun

Feyza Anıl

Aralık 2017

Tarifin İngilizcesi