Bir gece önceden bir tas kayısıyı üzerini geçecek kadar suya koyun. Ertesi gün aynı suda aşağı yukarı yarım saat haşlayın. İyice yumuşayınca ateşten indirin ve karıştırıcıdan geçirip kavanoza koyun.
Arzu ederseniz servis ederken üzerine dövülmüş ceviz de koyabilirsiniz. İster ekmeğin üzerine tereyağı ile birlikte sürün yiyin, ister üzerine bal koyun, ister bir bisküvi üzerine koyup öyle tüketin.
Şeker yok, kalorisi az, potasyum bakımından zengin ve lezzetli.
Afiyet olsun.
Rabia Yener
Yorum Bırakın / Leave a Comment