Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 orta boy domates,
  • 2 kuru soğan,
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Bir kaç sap maydanoz

Yapılışı;

Bir kaşık tereyağı ile unu kavurun. Soğanları ince ince doğrayıp tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin. Biber salçasını ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyerek ilave edin. El blenderi ile çorbayı çırpın. Kaynar şu döküp karıştırın. Sarımsakları da ince doğrayıp ilave edin. Maydanozları ince doğrayıp ilave edin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın. Afiyet olsun.
Ayşe Sınmazışık